Культурный код: рождественская кухня

Поморы, осваивающие Кольский Север на протяжении столетий, относились к православному населению. Рождество – один из главных праздников христиан.
Подробнее...

Новогодние трапезы в России. Продолжение

В первой половине ХIХ века традиции кухонного застолья были куда проще. Даже в домах знатных людей в основном подавались бесхитростные закуски — соленые грибы, огурцы или салаты из…
Подробнее...

Мясные блюда на рождественский стол

Мясное изобилие на столах объяснялось тем, что к Рождеству в деревнях всегда забивали последнюю скотину, чтобы не кормить её всю зиму. Такой порядок хозяйствования существовал и до…
Подробнее...

Новогодняя старинная выпечка

Не обходился поморский рождественский стол без выпечки. Пироги, пирожки, расстегаи, кулебяки, калитки или колядки, которыми одаривали колядующих – чего тут только не было. Особняком…
Подробнее...

Рождественские напитки

Что пили на Рождество? Да что было, то и пили. Если в Сочельник меню строго регулировалось церковным обрядом, то после каждый праздновал в соответствии с собственным вкусом и бюджетом.…
Подробнее...

Сочельник

В сочельник поморская семья начинала готовиться к рождественскому застолью - по обычаю нужно было приготовить как минимум 12 разных блюд, по числу святых апостолов. Конечно, такую…
Подробнее...

Новогодние трапезы в России

На Руси всегда жили по-разному. Но всегда любили покушать. А сочетание широты русской души и любви к обильным застольям оставило после себя длинный список рецептов, которые даже читать…
Подробнее...

Елочные игрушки в 1970-1980-е годы в СССР

В 1970-е годы игрушки с явной советской символикой уже не производились. В 1980-е годы прилавки советских магазинов были завалены типовыми серийными игрушками, не отличавшимися оригинальным дизайном,…
Подробнее...

Главное украшение елки

Первые елки начали украшать в Европе в XVII веке. И наряжали их не в честь наступления Нового года, а в честь Рождества. На верхушку зеленой красавицы водружали «Вифлеемскую звезду». Подобная традиция…
Подробнее...

Новогодние воспоминания

Игрушки, украшавшие в 1950-е годы домашние елки, действительно были и многочисленны, и многообразны, о чем свидетельствуют воспоминания о елках тех лет: 
Подробнее...

Классификация елочных игрушек в СССР

В Советском Союзе планируемые к производству и уже изготовляемые новогодние игрушки были четко систематизированы по функциональному назначению, сырьевому материалу и содержанию. Классификация по последнему…
Подробнее...

Как выглядело образцовое советское елочное дерево?

Советские власти требовали унификации праздничной елки согласно политическим установкам. Так, в вышедшем в 1936 году пособии Наркомпроса «Елка», четко было прописано не только то, как проводить детский…
Подробнее...

Новогодние открытки в брежневскую эпоху

В 1970-1980-х годах происходила постепенная замена парка чёрно-белых телевизоров на цветные отечественного…
Подробнее...

Елочные игрушки в 1960-е годы в СССР

В 1960-е с приходом моды на минимализм и авангард все максимально упростилось. Фигурки стали одутловатыми, росписи — самыми простыми. Но в это же время появился новый материал — поролон. Его начинают…
Подробнее...

«Мирные» елочные игрушки

После войны 1 января снова стал выходным днем (это произошло в 1947 году), а елочные игрушки снова стали мирными.
Подробнее...

Украшение новогодней елки во время Великой Отечественной войны 1941-1945 гг.

На фронтах ёлка также как и в тылу становилась атрибутом праздника. Ее украшали поделками из погон, бинтов, ваты, проволоки, картона и даже стреляных гильз. Главной оставалась военная тема. Даже на…
Подробнее...

Советская елочная игрушка довоенного периода

В 1930-х годах на елки вешали фигурки советских дирижаблей и сталинских броневиков. Вместе с тем существовали и «мирные» игрушки: появились герои детской литературы — Иван Царевич, Руслан и Людмила,…
Подробнее...

Дореволюционные елочные игрушки

Первые стеклянные игрушки на территории СССР начали делать в период Первой мировой войны в Клину. Там мастера-артельщики выдували стеклянные изделия для аптек и прочих нужд. Но в военные годы пленные…
Подробнее...

Первые новогодние открытки в России

Первые ёлки в России появились в XIX веке. Их ставили на крыши и заборы питейных заведений как украшение. Украшать же ёлки начали в 1860-1870 гг., повторяя европейскую моду. Елочных игрушек русского…
Подробнее...